Single Origin Favorites-Probepackung

Zertifizierung/Einstufung: Natürlich
Röstung: Mittel
Geschmacksprofil: Elegante, sanfte Tasse mit Kakaonoten.
Züchter: Fazenda Santa Barbara, Sao Francisco, Santo Antonio
Sorte: Catuai und Mundo Novo
Region: Paraná und Sao Paulo, Brasilien
Höhe: 750-1050 M
Bodenart: Vulkanischer Lehm
Verfahren: Natürlich zerkleinert und in der Sonne getrocknet

Zertifizierung/Bewertung:EP
Röstung: Mittel
Geschmacksprofil: Getrocknete Orange, Beeren, Schokolade
Erzeuger: Kleinbauern aus Medellin
Sorte: Castillo, Caturra, Colombia und Typica
Region: Medellin, Antioquia, Kolumbien
Höhe: 1300-1500 M
Bodenart: Vulkanischer Lehm
Verfahren: Vollständig gewaschen und in Solartrocknern getrocknet, um den Kaffee vor Regen zu schützen.

Zertifizierung/Einstufung: SHB/EP
Röstung: Mittel
Geschmacksprofil: Süßer Apfel, Rosinen, Honig
Anbauer: Mikrofarmen in Alajuela
Sorte: Caturra & Catuai
Region: Alajuela, Costa Rica
Höhe: 1300-1445 M
Bodenart: Vulkanischer Lehm
Verfahren: Ökologisch zerkleinert und in der Sonne getrocknet.

Äthiopien
Zertifizierung/Klassifizierung: Natürlich
Röstung: Mittel-leicht
Geschmacksprofil: Milchschokolade, fruchtig, Karamell
Erzeuger: Kleinbauern aus der Sidama-Zone.
Sorte: Einheimische Erbstücksorten
Region: Sidama Zone, Äthiopien
Höhe: 1700-1900 M
Bodenart: Nitisole
Verfahren: Vollkommen naturbelassen, von Hand sortiert. Auf Hochbeeten getrocknet.

Röstung: Mitteldunkel
Geschmacksprofil: Karamell, Gewürze, brauner Zucker.
Erzeuger: 1500 Erzeuger/Mitglieder von Cafe Organics Marcala
Sorte: Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira und Typica
Region: Marcala, La Paz, Honduras
Höhe: 1300-1700 M
Bodenart: Tonmineralien
Verfahren: Vollständig gewaschen und sonnengetrocknet.

Zertifizierung/Bewertung: AB
Röstung: Mittelhell
Geschmacksprofil: Birne, Blumen, Jasmin, Erdbeere.
Erzeuger: Kleine Genossenschaftsbauern in der Region Mbeya
Sorte: Bourbon & Kent
Region: Mbeya-Region in Tansania
Höhe: 1200-1900 M
Bodenart: Tonmineralien
Verfahren: Vollständig gewaschen und auf Hochbeeten getrocknet